농식품 가치사슬의 경제학

상품 설명

이 과정에 대한 간략한 소개를 보려면 예고편을 살펴보십시오. https://youtu.be/GADAgxTHjgE

이 과정에서는 농식품 가치 사슬이 고품질 식품 및 제품을 생산하고 더 큰 지속 가능성을 달성함으로써 경쟁력을 지속적으로 향상시키는 도전에 어떻게 접근하는지 배웁니다. 이 과정의 일부 주제는 다음과 같습니다.
• 식품 및 농산물의 품질과 소비자 가치의 개념.
• 이 분야에서 시장 조사를 수행하는 방법.
• 농식품 부문의 혁신뿐만 아니라 라벨링, 브랜딩 및 가격 전략.
• 기업의 사회적 책임을 통해 지속 가능성을 경쟁 우위로 활용하는 방법.
• 산업 표준의 역할 및 다양한 유형.
• 특히 소매 및 유통 부문과 관련하여 체인에서 다양한 형태의 조정.

이 과정은 이탈리아, 독일, 아일랜드, 스코틀랜드 및 네덜란드 대학의 국제 전문가 그룹이 진행합니다. 그들 각각은 식품 품질 및 농식품 가치 사슬의 조직과 관련된 특정 주제에 대한 통찰력을 제공할 것입니다.